photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Dans le respect du Projet d'Etablissement, le Moniteur / Monitrice d'Atelier Cuisine propose, à un public présentant un handicap psychique, un accompagnement professionnel dans un cadre médico-social. Le Moniteur / Monitrice d'Atelier Cuisine exerce ses fonctions au sein d'un établissement médico-social dont l'une des ambitions est la remise au travail adapté des personnes accueillies afin de leur permettre l'accès à la vie professionnelle. Les activités s'articulent autour de trois grands axes : L'accompagnement des personnes accompagnées au sein d'une équipe pluriprofessionnelle, L'animation et l'organisation de la production de l'atelier cuisine, La gestion et le développement des compétences individuelles. Le moniteur / Monitrice d'atelier doit en permanence assurer ces trois composantes de son activité en les maintenant en équilibre, tout en tenant compte des aléas du quotidien. FONCTIONS Organiser et adapter une activité de production afin de favoriser l'insertion dans la vie professionnelle, pour des personnes en situation de handicap psychique ; Assurer la mise en œuvre des axes professionnels définis dans le projet personnalise de la personne accompagnée. MISSIONS Mettre[...]

photo Ateliers de cuisine O'Local

Ateliers de cuisine O'Local

Atelier, Repas - Dégustation

Épernay 51200

Du 01/03/2025 au 28/03/2025

Samedi 01 mars 10H00/12H00 ATELIER « PATES FRAICHES » Vous réalisez les pâtes fraiches et trois sauces différences Sur réservation 55€/l’atelier Samedi 01 mars 15H00/17H00 ATELIER « MENU ENTIER » Vous réalisez une entrée, un plat et un dessert pour 2 pers Sur réservation 70 €/l’atelier Mercredi 06 mars 15H00/17H00 ATELIER « PATISSERIE » pour les Enfants en duo/parents ou ado Solo Atelier pour les enfants vous préparez le goûter Sur réservation 50€/l’atelier Vendredi 07 mars 17H00/19H00 Atelier « MACARONS » Vous réalisez les pâtisseries de A à Z et vous repartez avec environ 24 pièces Sur réservation 50 €/l’atelier Samedi 08 mars 14H00/16H00 Atelier « SUSHIS MAKIS » Vous réalisez Sushis makis et California Rolls et vous repartez avec environ 24 pièces Sur réservation 50 €/l’atelier Jeudi 13 mars 17H00/19H00 Atelier « MENU THAI » Vous réalisez les plats de l’entrée au dessert pour 2 pers Sur réservation 70 €/l’atelier Vendredi 14 mars 16H00/18H00 Atelier « PATE EN CROUTE » Vous réalisez le pâté en croûte de A à Z et vous repartez avec un pâté d’environ 500g Sur réservation 50€/l’atelier Samedi 15 mars 10H00/12H00 Atelier « Cocktail Dinatoire » Vous réalisez l’apéritif[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

L'association gère, anime et rénove le site de Vaunières situé dans les Hautes-Alpes qui accueille des volontaires internationaux, des structures socio-éducatives et médico-sociales, des salarié.e.s en parcours d'insertion, des artistes, des familles et des bénévoles associatifs. Les journées au hameau de Vaunières se composent avec la vie collective, les chantiers et l'accueil de groupes. Nous recherchons pour le hameau de Vaunières, un.e responsable de la vie quotidienne et de la cuisine en CDD 6 mois à partir d'avril. MISSIONS Le/la chargé.e de la cuisine et de la vie quotidienne fait vivre la pédagogie du « faire ensemble » au travers de la gestion des repas et de la vie quotidienne, en s'appuyant sur les salarié.e.s polyvalent.e.s et les volontaires internationaux, sous la supervision du.de la coordinateur.rice du site. 1) Cuisine Prépare les repas en collaboration avec le publics accueillis et les salariés du site Coordonne la cuisine, l'économat et l'intendance dans le respect de la charte alimentation de l'association (préparation des repas à base de produits frais et de saison) selon le budget fixé par le.la coordinateur.rice du site Développe les partenariats[...]

photo Employé familial polyvalent / Employée familiale polyvalente

Employé familial polyvalent / Employée familiale polyvalente

Emploi Social - Services à la personne

Courtisols, 51, Marne, Grand Est

PARCOURS EMPLOI COMPETENCES : VERIFIEZ VOTRE ELIGIBILITE A CE TYPE DE CONTRAT AUPRES DE VOTRE CONSEILLER FRANCE TRAVAIL AVANT DE POSTULER Au sein d'une résidence non médicalisée, vous serez en charge de : - la préparation des repas et le service (pour 24 personnes), hygiène de la cuisine (HACCP) : partie la plus importante de votre poste - l'entretien des locaux communs, - l'entretien du linge - l'animation (atelier mémoire, jeux, gymnastique douce ...) et garde de nuit (1 à 2 fois par mois maximum) et l'accompagnement des résidents (toilettes ponctuelles) Horaires par roulement y compris le WE, les jours fériés. Une expérience auprès de personnes âgées serait un plus Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail *** URGENT*** 2 postes à pourvoir